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珠江橋牌罐頭鯪魚含微量孔雀石綠 香港食安中心指令停售

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时间:2019-09-21 18:55  稿件来源:香港中國通訊社

  香港中通社9月19日電  香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心(中心)19日公佈,一個珠江橋牌罐頭鯪魚樣本驗出微量孔雀石綠。目前中心正跟進事件,並已指令停售該批產品。

  中心發言人指出,中心透過恆常的食物監測計劃,從北角一超級市場抽取一個珠江橋牌罐頭鯪魚樣本作檢測。結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之0.74。

  中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售該批產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心正追查有關食品的來源。

  孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬港元及監禁6個月。

  中心會知會業界、繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。(完)

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